Honey Dijon - neparasta, pildītiem ziediem unikālā medaini dzeltenā, aprikožu un brūni rozā toņu kombinācijā. Ziedi laika gaitā maina krāsu, tāpēc krūms vienlaikus var izskatīties daudzkrāsains. 90–120 cm augsts, ar tumši zaļu, spīdīgu un veselīgu lapojumu.Aromāts ir vidēji spēcīgs. Šķirne zied atkārtoti visas sezonas garumā.